青海海东：“满格电”助蔬菜丰收保鲜

xinwen.mobi · 发表于 2025-10-30 02:30:53

青海海东：“满格电”助蔬菜丰收保鲜
河湟谷地的菜畦里，预冷机的低鸣与村民的欢笑交织，曾经制约高原农业的“冷凉”如今正转化为振兴热土。

清晨的阳光洒在青海省海东市互助土族自治县哈拉直沟乡盐昌村的蔬菜大棚上，十月的高原已寒意渐浓，但大棚里却是一片热火朝天的丰收景象。

村民们正抢抓白天气温较高的时机，加紧采收娃娃菜、生菜和油菜。

在盐昌村蔬菜种植基地，国网海东供电公司平安区供电公司高寨供电所的员工们穿梭于田间地头，回访蔬菜种植基地，义务检查全部电气设备，确保蔬菜丰收期用电无忧。

01 高原冷凉蔬菜的崛起
海东市海拔在1650米至2835米之间，昼夜温差超过12摄氏度，这种独特的气候条件为夏季蔬菜铺就了“黄金温床”。

充足的光照让蔬菜叶片尽情舒展，而夜晚的低温则锁住养分，帮助蔬菜积累糖分与维生素，带来清甜爽脆的独特口感。

高原的生态环境为蔬菜生长提供了天然绿色屏障。三大水系——黄河、湟水、大通河在海东交织，纯净无污染的水源浸润着土壤。

“我们的菜不用催长素‘拔苗’，不用保鲜剂‘美颜’，自然长成就带着水灵劲儿，这是高原给的底气。”当地菜农常笑着说。

02 “满格电”护航产业振兴
盐昌村采用“村集体+农户+合作社+公司”的模式，流转土地580亩，集中发展有机叶类蔬菜种植产业。

村党支部书记贺生健介绍：“过去村民大多外出务工，土地成了撂荒地。村里发展蔬菜种植业后，不少人实现‘家门口就业’，村集体年增收6万元。”

“我们4月开始种植，6月底就能采收，一年能种4茬。”村民朱新安是蔬菜种植的“带头人”，他承包了230亩地，仅2024年收入就达100万元。

随着种植规模扩大，高品质蔬菜如何“保鲜出村”成为亟待解决的难题。

03 预冷机：保鲜的关键一步
今年4月，盐昌村蔬菜种植基地购置了一台89千瓦的预冷机，每次可处理1吨蔬菜。

这台机器10分钟就能让刚采摘的蔬菜降温至3摄氏度，有效延长保鲜时间。

“这对蔬菜种植来说太关键了。”贺生健表示，叶类蔬菜保质期短、易腐烂，预冷机能极大延长蔬菜储运时间，减少损耗，为远程销售赢得宝贵窗口期。

在互助县南门峡镇，雷延余的合作社也拥有自己的预冷库。他严格把控着预冷库的温度：“中心温度必须0℃到4℃，差一度都不行！”

前年有批生菜因预冷慢了半小时，运到广州损耗率多了3个百分点，“合作社上下心疼了半个月，那教训刻在脑子里忘不掉！”

04 电力保障的加速度
预冷机的高效运行需要稳定电力支撑。与此同时，盐昌村还计划将原有的漫灌方式改为节水高效的滴灌，修建了4座蓄水池。

然而，种植地附近没有三相电源，贺生健于是向高寨供电所求援。

当天，供电所组织人员现场勘查，迅速制定供电方案，并于次日完成接电，不仅解决了灌溉用电，还同步满足了预冷机运行需求。

在乐都区雨润镇羊圈村的冷凉蔬菜基地，因地势较高，缺乏稳定水源，温棚灌溉一度成为难题。

2024年7月，国网乐都区供电公司了解情况后，立即组织专班人员现场勘察并制定供电方案。

他们组立杆塔108基，架设0.4千伏线路17.023千米，安装100千伏安变压器4台，让蔬菜基地成功用上了稳定的泵水灌溉设备。

05 科技赋能冷凉蔬菜
互助县已建成1处千万株工厂化育苗基地、2个千亩设施基地、8个百亩设施基地、3059栋温棚，蔬菜播种面积达5020公顷。

为扩大市场供应，当地大力发展育苗产业，借助科技手段育苗和智能温棚，冷凉蔬菜种植从一年一茬增至两至三茬。

在互助县高原蔬菜产业园的田埂上，虫情测报机已安装就位。打开手机应用程序，能清楚看到被吸引、杀死的昆虫，内置软件可以同时分析昆虫种类并统计。

“装上后能第一时间监测虫情，帮助农户及时应对。”互助县蔬菜办副主任李有全说。

06 千里“鲜”行路
青海已为“青字号”冷凉蔬菜铺就“快车道”：从田间检疫到出证放行的全链条监管，再到鲜活农产品属地查检绿色通道开通，“快检快放”避免通关空耗时间。

如今，从海东田间到香港超市货架，48小时的旅程让“高原鲜”保持着刚离土的水灵。

冷链车司机郭海涛这样描述他的工作：“以前跑长途盯制冷机，现在全程恒温，到香港准带高原鲜劲儿！”

当冷链车驶离合作社，蔬菜始终“静卧”在0℃到4℃的泡沫箱中，在恒温里与时间赛跑，要把青海独一份的“绿”，送抵香港货架。

青海创新构建“青海基地采摘—深圳分拣配送—香港终端上架”的12小时高效供应链，最大程度保鲜。

借力“航空腹舱+冷链物流”多式联运，将青海至香港的运输时间压缩至12小时以内。

07 富民产业的新愿景
电力赋能提升产业效益，拓宽农民增收渠道。如今，互助县“绿色有机农畜产品”频频“出圈”，以订单形式远销上海、四川、粤港澳大湾区等地。

2023年互助县冷凉蔬菜在青海率先实现直供香港。截至2024年年底，青海省经海关备案的出口蔬菜基地达29家，“供港澳”蔬菜基地备案面积5.7万亩，产值达4亿元左右。

全县年产各类蔬菜17万吨，其中外销13万吨，产值突破7.6亿元，带动2万余户农户参与，平均增收2万余元。

谈及未来，盐昌村党支部书记贺生健信心满满：“我们计划下半年再建一座500吨容量的冷库，全面扩大种植面积。”

“8月份还将把80千伏安的变压器扩容至200千伏安，为产业发展夯实电力保障。”

预冷机显示屏上的数字稳稳停在3摄氏度，不远处，供电员工正在检查新安装的变压器。贺生健望着这片繁忙景象，眼里有光。

他说，等挖完剩下的菜，要带媳妇出门转转，“忙半年该歇口气了”。

从撂荒地到丰收田，高原冷凉蔬菜的故事，正随着电网延伸，长出更广阔的未来。

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