巴奴和星巴克确实正在中西部地区展现出较强的盈利能力，以下是具体情况：巴奴在中西部挣钱情况：巴奴作为高端火锅巨头，其招股书显示，截至2025年一季度，巴奴在二线及以下城市的利润率是24.5%，比一线城市20.7%的毛利率要高。在中部省份河南，巴奴的利润率甚至达到26.2%。巴奴能在中西部地区获得较高利润，主要是因为中西部地区房租更便宜，且竞争烈度低于一线城市。同时，巴奴在河南等中西部地区有品牌背书和完整供应链，截至2024年底，巴奴在河南省有56家门店，占据全国门店超过三分之一，形成了规模效益，有助于拉低供应链成本。星巴克在中西部挣钱情况：星巴克将中西部地区作为重要市场进行开拓，例如在四川，星巴克积极布局，截至2024年4月25日，其在四川门店数量已达298家，覆盖20个市（州），并将门店开到了县城，如甘孜州康定百货店。随着中西部地区经济发展，消费市场潜力释放，星巴克通过拓展门店，能够接触到更多消费者，进而实现营收增长。此外，星巴克还通过价格调整等策略来适应市场，如2025年6月10日，星巴克中国针对数10款非咖饮品进行降价，平均每款下调5元，长沙一家紧邻多个写字楼的星巴克门店店员表示，降价以来，降价款产品有效带动了门店整体销量提升，其中价格更便宜的外卖订单日销能达到两百多单，较降价前翻倍。
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